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Posted by on Ene 28, 2020 in Calzado para cocineros, Calzado Profesional, Calzado Saludable, Cuidado del pie, Hostelería, magnus, Salud, Tecnología Suecos, Zuecos Sanitarios | Comentarios

Calzado saludable para cocineros y chefs

Calzado saludable para cocineros y chefs

Calzado para cocineros y chefs: todo lo que debes saber en cuanto a seguridad

Los profesionales que trabajan en la cocina suelen estar expuestos a muchas horas de trabajo en pie. A menudo trabajan con temperaturas altas y corren el riesgo de resbalar con aceites o lastimarse los pies si se cae algún objeto pesado o punzante. Por esta razón, es indispensable que los profesionales que trabajen en cocina elijan el calzado que más se ajuste a las necesidades reales a su entorno de trabajo. Un zapato cómodo, ultraligero, con una suela antideslizante y suficientemente anatómico es una buena opción.

Pero y ¿qué hay en cuanto a la seguridad de este tipo de calzado? sin duda, es un reto encontrar un calzado que sea flexible y ligero a la vez que contemple las expectativas de un calzado de seguridad reforzado en puntera. Porque el hecho de que estén reforzados suele llevar íntrinseco que sean zapatos de seguridad muy pesados y robustos (como las botas de los bomberos, por ejemplo).

Una buena opción para los chefs es llevar zuecos de trabajo porque suelen ser ligeros y están fabricados con materiales ligeros y lavables y además resultan muy cómodos y transpirables.

Es importante elegir suelas antideslizantes que cumplan con la normativa europea. Los zuecos profesionales Suecos, como el modelo THOR y THOR PLUS están diseñados para ofrecer una gran seguridad, ser impermeable, resistir a todo tipo de temperaturas y adaptarse a cada pie de manera correcta y aportando confort. Cabe destacar que estos zuecos antideslizantes son esterilizables y reciclables.

Para aquellos que necesiten un plus de seguridad pero no estén dispuestos a renunciar al confort y ligereza del calzado, pueden optar por el único zueco del mercado con protección extra en la parte frontal capaz de resistir impactos de hasta 1500 kg y un talon protegido con refuerzo adicional, pero a la vez, ligero y ergonómico. Es el zueco profesional MAGNUS de Suecos.

Además, es antideslizante, dispone de un arco delantero que aporta una mayor estabilidad, antiestático y se ajusta fácilmente gracias a la tira de agarre trasera.

Y con esto, estamos seguros que tus jornadas laborales serán mucho más confortables para que puedas concentrarte en tus platos ricos y apetitosos y no sufras dolor de pies o de espalda.

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Posted by on Jun 18, 2019 in Calzado Saludable, Cuidado del pie, Hostelería, Loki, magnus, Salud, Sandalias, Zuecos Sanitarios | Comentarios

Los zapatos cómodos son tendencia

Los zapatos cómodos son tendencia

¿A quién no le gusta utilizar zapatos cómodos? La respuesta a esta pregunta parece evidente, pero, sin embargo, a la hora de escoger calzado, criterios como la estética o el precio a menudo se interponen en el camino de un pie sano. Con el objetivo de aunar diseño, funcionalidad y, sobre todo, confort, Suecos presenta una gama de zapatos cómodos que no te dejará indiferente. ¿Te animas a descubrirla?

Zapatos cómodos con garantía Suecos

La comodidad es tendencia y con la mirada puesta en la temporada primavera/verano, Suecos ha diseñado estilosos modelos de calzado cómodo. Estos zapatos reúnen la última tecnología para hacer de cada paso una experiencia placentera, sin renunciar a los criterios estéticos más actuales. Por fin, se acabó eso de “para presumir hay que sufrir”.

Entre ellos, se encuentra el modelo Nilsa, una elegante sandalia disponible en dos colores: negro y marrón. Nilsa destaca por su estilo, fresco y actual, ideal para el día a día y en sintonía con las últimas tendencias en calzado. Este calzado está equipado con tecnología exclusiva Fresh Tech, que brinda propiedades antimicóticas y antibacterianas.

La gama Fresh Tech de Suecos también incluye el modelo Helmi. Estas sandalias anatómicas están disponibles en color marrón y cuentan con una plantilla cóncava más ancha para dar mayor estabilidad. Gracias a sus correas ajustables, las sandalias Helmi son el calzado ideal para pasear cuando suben las temperaturas. Si quieres más inspiración, consulta aquí el catálogo Suecos.

 

Zapatos de seguridad cómodos

Los profesionales de sectores como la hostelería o la sanidad, no solo necesitan zapatos cómodos para trabajar muchas horas de pie, sino que requieren un calzado profesional seguro.

Un fantástico ejemplo de zapatos de seguridad cómodos lo encontramos en el modelo Thor, zuecos antideslizantes que, gracias a la tecnología SRC, brindan la máxima adherencia en las superficies más resbaladizas, como cocinas o laboratorios. Esta tecnología proporciona el máximo agarre, de modo que ni el aceite más deslizante te hará dar un paso en falso.

Asimismo, Suecos ha diseñado zapatos cómodos para aquellas personas que mueven objetos pesados durante su jornada laboral. El modelo Magnus cuenta con punta reforzada y es capaz de amortiguar un impacto de hasta 1.500 kilos sobre el pie. Además, para facilitar la máxima coherencia con el uniforme y en línea con la sensibilidad estética de la marca, estos zuecos antideslizantes están disponibles en blanco y negro.

Cómodos, antideslizantes, resistentes a impactos… Las ventajas del calzado Suecos no terminan aquí. Entre la gama de productos se encuentra una amplia gama de zapatos antibacterianos, como los best-sellers Loki y Oden Print, disponibles en varios colores y que responden a las necesidades de muchos profesionales sanitarios, que precisan zapatos cómodos para trabajar muchas horas de pie.

Suecos es un fabricante español de calzado que proporciona confort en rodillas, caderas y espalda. Con más de 10 años de experiencia, la marca es especialista en diseñar y producir zapatos cómodos para profesionales, así como para cualquier persona interesada en cuidar sus pies y su salud en general.

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Posted by on Nov 8, 2017 in Calzado Profesional, Calzado Saludable, Hostelería, magnus, Salud, Tecnología Suecos, Zuecos Sanitarios | Comentarios

Visitamos a Matías Sarli, creador del proyecto gastronómico 80-20ml y Sara Azpiazu, su mano derecha.

Visitamos a Matías Sarli, creador del proyecto gastronómico 80-20ml y Sara Azpiazu, su mano derecha.

 

Matías Sarli ha trabajado con los mejores bartenders del mundo y trabajó en Londres durante una gran parte de su carrera profesional. Actualmente compagina su pasión por la coctelería clásica, la molecular y la moderna. Sara, a su vez, estudió en la escuela Hoffman dónde aprendió las técnicas más avanzadas del mundo de la pastelería que imprime en cada creación.

 

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¿En qué consiste 80-20ml, Matías?

El proyecto 80-20ml nació de una idea innovadora y un concepto surgido de la alta gastronomía: quería unir la pastelería más vanguardista con la coctelería del siglo XXI.

Así creé 80-20 ml que busca la unión de ambos mundos y que me permite fusionar texturas y sabores con cócteles únicos que se comen.

¿Cuáles son los proyectos de los que os sentís más orgullosos?

Nuestro trabajo se basa en el error y ensayo. Para elaborar un solo cóctel destinamos centenares de horas buscando texturas, sabores y combinaciones que se convierten en una experiencia única en el paladar.

En nuestro último proyecto hemos creado 8 cócteles reproduciendo casi con exactitud el aroma de algunos perfumes de marcas como Gucci, Bottega Veneta, Marc Jacobs… Es decir, conseguimos que puedas comerte un perfume.

¿Cómo se consigue reproducir un aroma con tanta exactitud en el paladar?

La coctelería y la pastelería tienen un denominador común: son ciencia y arte a partes iguales.  Nuestro trabajo trata de utilizar productos y técnicas para obtener un resultado específico. No hay secreto, horas de error y ensayo, de tirar el trabajo de semanas y de volver a empezar si es necesario.

En el caso del perfume Gucci Bloom se utilizaron 3 tipos de rosas distintas, un cabernet sauvignon, vino de rosas, habas de Tonka y muchas, muchas pruebas.

¿Entonces estáis muchas horas de pie?

¡Muchísimas! apunta Sara. Hay jornadas en las que estamos hasta 17 horas de pie sin apenas descanso. En la cocina hay que moverse continuamente. Al final se nota en la espalda, en el dolor de rodillas y de pies.

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¿Qué te aporta la marca Suecos?

Es una marca que ofrece calidad y el modelo MAGNUS en concreto ha mejorado ostensiblemente nuestra comodidad en el trabajo. Además de ser muy ergonómico, estable e increíblemente ligero, ofrece seguridad y tienen un diseño bonito y nos queda genial con nuestro vestuario corporativo.

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¿Es importante la imagen en vuestro negocio?

Es una parte muy importante. En 80-20ml y cuidamos muchísimo la estética de todo cuanto nos rodea: las cerámicas que utilizamos para cada cóctel están pensadas y diseñadas especialmente. La presentación de los platos es crucial puesto que la plasticidad de cada combinación es esencial para completar la percepción experiencial que buscamos. Nuestro vestuario e imagen acompaña el sello vanguardista de nuestro arte y Suecos, además de bonitos, se ocupan de cuidar nuestra espalda.

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